绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗?
作者：雯梦 来源：3D游戏网 时间：2022-07-04 15:04:00
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支付宝中蚂蚁庄园玩法7月4日小课堂的题目已经出了哦，今天的题目是绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗?答对即可获得一份180g饲料，那么今天小编就给大家带来一期蚂蚁庄园7月4日每日题目答案一览。
蚂蚁庄园7.4答案
1.绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗?
并不是哦
当然是
2.正确答案：并不是哦
3.答案解析：
“一般而言，绿豆煎煮十分钟左右时，多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑功能也最好。”
绿豆汤中的多酚类物质不稳定，在空气中容易氧化发生氧化聚合反应，使绿豆汤变红，绿豆的解暑功效就会减弱。所以，当煮的绿豆汤变红时，它的解暑效果会大打折扣。
以上就是小编今天带给大家的内容，希望对小伙伴们有所帮助。
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