”古人的年夜饭中有一道胶牙饧，猜猜是什么“这是蚂蚁庄园每日小课堂1月21号的一个问题，用户答对之后就可以获得一份180g的小鸡饲料作为奖励了，那么这道题目的答案是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

蚂蚁庄园1月21日答案最新

一、问题：

古人的年夜饭中有一道胶牙饧，猜猜是什么

麦芽糖

阿胶汤

二、正确答案：

麦芽糖

三、答案解析：

胶牙，使其牢固不动，饧就是麦芽制成的糖，因为吃起来黏齿，所以有胶牙饧的说法。 胶牙饧又叫花饧，今称饴糖，是用糯米和小麦为原料制作的半固态麦芽糖。 成品颜色焦黄、气味芳香、黏性较强，是宋朝小孩守岁时必备的消夜零食，也是宋朝人在除夕夜必吃的甜品。

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